La Sommelière Pierre de lave

La pierre de lave absorbe l'excèdent d'humidité et régule ainsi le taux d'hygrométrie à l'intérieur de votre cave à vin. Les pierres sont à disposer en bas de cave à vin.

Grâce à sa porosité naturelle, la pierre de lave sert à réguler l’hygrométrie à l’intérieur de votre cave à vin, c'est-à-dire son taux d'humidité.

Comment utiliser les pierres de lave ?

Veillez à bien humidifier les pierres de lave avant la première utilisation. Une fois humides, insérez-les dans votre cave :

• soit en les étalant en bas sur la marche du compresseur, le long de la gouttière ;
• soit en les disposant dans la boite à pierres de lave spécialement conçue dans ce but (optionnelle). La boîte est, elle, également à positionner en bas de cave sur la marche du compresseur.

Attention toutefois à ne pas boucher la goulotte d’évacuation.

Durée de vie des pierres de lave

Il est conseillé de remplacer les pierres de lave de votre cave à vin tous les 3 ans environ. Ceci étant, le renouvellement peut s'avérer plus régulier, cela dépend en grande partie de l'utilisation de la cave (nombre d'ouvertures de portes, ...). Gardez-une chose bien en tête : si les pierres deviennent friables, alors changez-les car elles ne pourront plus absorber l'excès d'humidité.