
Plus de 100 caves à vin minimum en stock permanent au 03/03/2021
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Parfait pour ces cépages
Madeira, Marsala, Noilly Prat
Les Portos Vintages ("vintage" signifie millésime en anglais) sont des vins dont le producteur a décidé de "déclarer" le millésime; c'est-à-dire qu'il choisit en son ,me et conscience de mettre en bouteilles un vin qu'il juge représentatif d'une année digne pour le moins, sinon grandiose et parfois exceptionnelle.
Après un court passage sous bois, le Porto évolue dans l'espace réduit de son flacon dont l'étiquette atteste l'année de sa récolte. Grâce à son haut niveau de concentration, à sa puissance et à ses sucres résiduels, le Porto Vintage est capable de garder la fraîcheur de son fruit durant de nombreuses années.
Ce verre va contribuer à faire ressortir les parfums classiques d'un vintage: mûre, poivre, truffe et notes de fumée. Des arômes qui sont parfois masqués par la forte teneur en alcool du porto. Inconvénients que la forme élancée et la petite taille du verre réussissent à éviter.
Tout l'aspect affriolant du fruit frais est révèle en bouche avec une acidité et des tanins qui se fondent harmonieusement. Avec un tel instrument, on ne résiste pas à la sensation de plaisir et à la persistance en bouche que procurent un bon Porto millésimé.
Caractéristiques principales
Usage | Apéritif |
Volume | 25 cl |
Hauteur | 172 mm |
Diamètre le plus large | 72 mm |
Type de produit | Verres |
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