Riedel Verre à Champagne Vintage - Sommeliers - 4400/28

La Champagne est la plus septentrionale des régions viticoles français. Son sol crayeux et un climat très particulier favorisent l'effervescence naturelle des vins blancs.

Ce n'est pas avant le XIXe siècle que la technique d'une seconde fermentation en bouteilles a pu être perfectionnée.La large coupe traditionnelle n'est plus guère utilisée aujourd'hui.

Cette grande flûte, fait ressortir les superbes arômes des vins clairs (les vins de base avant la prise de mousse en bouteilles). Attention aux verres trop petits ou trop ouverts.

Cette flûte, emplie de champagne brut, concentre les arômes exceptionnels de ces grands vins et met en valeur leur texture. les bulles ne doivent pas être trop envahissantes mais être bien intégrées.