Whisky RITTENHOUSE 100 Proof Edition 2014 50%

Lorsque l'on évoque le Rye whiskey trois noms nous viennent immédiatement à l'esprit: Sazerac, Van Winkle et Rittenhouse. Les deux premiers sont quasi-introuvables en France. Pas Rittenhouse qui rend hommage aux premiers colons débarqués à Philadelphie. Meilleur rapport qualité prix de sa catégorie, c'est un modèle du genre. Il fait la fierté de Max Shapira, propriétaire de la distillerie familiale Heaven Hill, située à Louisville ou est produit cet authentique rye whiskey. Et depuis plus de 19 ans que La Maison du Whisky importe et distribue ce grand classique multi-médaillé, nous apprécions toujours autant ses notes de réglisse à la violette.

Élaboré à partir de 51% de seigle minimum, le rye whiskey fut pendant un temps classé « en voie de disparition ». En pleine renaissance depuis le début des années 2000, le rye est encore réduit à une poignée d’expressions tout à fait dignes d’intérêt. La version 100 proof de Rittenhouse, arborant un design rafraîchi, est l’un des symboles les plus parlants de ce renouveau.

Profil : intense, frais. Notes de seigle, de bois précieux et de fleurs capiteuses. Richesse fruitée (orange, reineclaude, citron confit) et épicée (cardamome, muscade).