Atelier du vin Duo de coutellerie

Lame de Finesse + Lame de Force + Guide Vin et Fromage

Évidents et simples pour bien aborder tous les fromages, avec une belle prise en main. Faits d’inox et de bois massif.

  • Lame de Force : courte et large, la Lame de Force fend aisément les pâtes dures et autres gouda, pecorino sardo...
  • Lame de Finesse : longue, forte, la Lame de Finesse “ travaille “ et pique les pâtes molles à croûte fleurie, lavée ou naturelle, ainsi que les fromages à pâte pressée.
  • Guide Vin et Fromage : malin et étonnant, il démonte les idées reçues et vous donne ses meilleurs accords.
095067-0
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