
Plus de 100 caves à vin minimum en stock permanent au 05/03/2021
👍 Nous sommes toujours OUVERT et continuons à vous livrer, nous sommes mobilisés et solidaires pour vous accompagner au mieux pendant cette période trouble.
DÉGUSTATION
La robe rubis intense accompagne un nez de fruits rouges et noirs. La bouche gourmande, sur la finesse, bascule sur des notes burlat.
VIN BIO - MILLÉSIME 2018
CÉPAGE
VENDANGES
Manuelles, lors de la dernière semaine de septembre et deuxième d’octobre. Vendange de 15 à 18 % de potentiel alcoolique.
VINIFICATION
En cuve béton et cuve inox thermorégulées. Fermentation alcoolique à 25°C, avec mutage sur grain à mi fermentation suivi d’une macération de 15 à 20 jours.
ACCORDS PARFAITS
Vin à la fois charnu, frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les desserts aux fruits rouges, au chocolat. Ce pur grenache, tout en séduction, s’associe également avec les accords sucrés salés.