Mas Amiel Initial - 2018 - AOC Maury sec

DÉGUSTATION

Dense et profond, ce vin rouge puissant offre un caractère tonique d’où jaillissent des notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle.

La bouche séveuse, aux tanins élégants, déroule un jus frais, relayant une pointe de fruits noirs plus prononcés. Elle bascule ensuite sur une sensation plus minérale, tout en tension, avec une finale longue et fraîche, délicatement épicée.

Bouteilles de 75 cl

VIN BIO - MILLÉSIME 2018

CÉPAGES

• Grenache
• Carignan
• Syrah

PERSONNALITÉ

De tous les crus du Mas Amiel, c’est lui le plus précoce. Sa fraîcheur intrinsèque lui permet d’évoluer avec élégance.

C’est le petit frère d’ORIGINE. Il s’en approche parfois. Le Carignan, vertical, est taillé pour accompagner la rondeur du Grenache noir, complété par la Syrah. Un caractère précis, bien trempé de chair et de jus. INITIAL ne s’exprime jamais avec retenue, c’est net, franc, charmeur.

ÉLEVAGE & ASSEMBLAGE

Assemblage pour 10% en cuve bois, 90 % en cuve béton, pendant 10 mois.