Le Nez Les Vins blancs

Gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes. Un livret général sur l’odorat et la dégustation. 12 textes explicatifs illustrés révèlent de quelle manière et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins blancs de France et du monde cités en exemples.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g.

Editions Jean Lenoir