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Mas Amiel Muscat - 2021 - AOC Muscat de Rivesaltes
muscat
Marque : Mas Amiel
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Description
DÉGUSTATION
La robe jaune pâle aux reflets verts, annonce un nez de verveine et de citrus. Ce vin possède une attaque étincelante de fraicheur où l’aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote.
Le croquant du grain de muscat est palpable.
Bouteilles de 75 cl
VIN BIO - MILLÉSIME 2021
CÉPAGES
- 80 % Muscat Petit Grain
- 20% Muscat d’Alexandrie
VENDANGES
Manuelles, lors des deux premières semaines de septembre. Vendange de 15 à 16 % de potentiel alcoolique.
VINIFICATION
En cuves inox thermorégulées. Vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l’alcool sur jus à mi fermentation.
ÉLEVAGE
En cuve sur lies, pendant 6 mois.
ACCORDS PARFAITS
Vin à la fois frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les desserts tels que mousse de fruits, soupe de pêches blanches ou tarte aux abricots rouges du Roussillon.
Caractéristiques
| EAN13 | 0000000960748 |
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Présentation de la marque
Mas Amiel
Muscat - 2021 - AOC Muscat de Rivesaltes
