Mas Amiel Muscat - 2021 - AOC Muscat de Rivesaltes

muscat

Marque : Mas Amiel

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CADEAU
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Description

DÉGUSTATION

La robe jaune pâle aux reflets verts, annonce un nez de verveine et de citrus. Ce vin possède une attaque étincelante de fraicheur où l’aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote.

Le croquant du grain de muscat est palpable.

Bouteilles de 75 cl

VIN BIO - MILLÉSIME 2021

CÉPAGES

  • 80 % Muscat Petit Grain
  • 20% Muscat d’Alexandrie

VENDANGES

Manuelles, lors des deux premières semaines de septembre. Vendange de 15 à 16 % de potentiel alcoolique.

VINIFICATION

En cuves inox thermorégulées. Vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l’alcool sur jus à mi fermentation.

ÉLEVAGE

En cuve sur lies, pendant 6 mois. 

ACCORDS PARFAITS

Vin à la fois frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les desserts tels que mousse de fruits, soupe de pêches blanches ou tarte aux abricots rouges du Roussillon.

Caractéristiques

EAN13 0000000960748

Présentation de la marque

Mas Amiel